พบกับเรื่องราวของ คุณแพร์ พนักงานประจำที่หวนคิดถึงบ้านเกิด จึงตัดสินใจกลับมาทำฟาร์มของครอบครัว ด้วยคอนเซ็ปต์ความยั่งยืนและสร้างรายได้ให้ตนเอง โดยมุ่งเน้นการใส่ใจสิ่งแวดล้อมและธรรมชาติเป็นหลัก สู่ธุรกิจการผลิตเนยและส่งออกผ่านโครงการสันทรายซิสโก จังหวัดเชียงใหม่ เส้นทางของเธอเป็นมาอย่างไร ติดตามได้ใน Sanshine Sansai ส่องแสงสู่ธุรกิจชุมชน https://youtu.be/SM8xfTcp9VY ตัดต่อ พนิตพร อาษากิจ ถ่ายภาพ พนิตพร อาษากิจ, ไกรวิทย์...
ธุรกิจถือเป็นหนึ่งหน่วยงานสำคัญที่พัฒนาสังคม แต่ก็อาจเป็นดาบสองคมเฉกเช่นในปัจจุบันที่โลกกำลังเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็วเผชิญกับความเร่งรีบ ปัญหามลพิษและสภาวะต่าง ๆ ผู้ประกอบการธุรกิจที่มีจิตสำนึกนอกจากคำนึงถึงเรื่องการทำธุรกิจยังหลีกเลี่ยงไม่ได้ ที่จะต้องคำนึงถึงปัญหาทั้งด้านสังคมและสิ่งแวดล้อมที่อาจจะเกิดจากธุรกิจ มะเป้ง พงษ์ศิลา คำมาก อดีตพนักงานบริษัทออโตโมทีฟ ชิ้นส่วนยานยนต์ ผู้หนีน้ำท่วมกรุงเทพปี 2554 ผันตัวมาทำร้านกาแฟและคอมมูนิตี้เพื่อสนับสนุนผู้มีใจรักในการสร้างผลงานอาหารและส่งเสริมการใช้ผลผลิตออร์แกนิกจากเกษตรกรในชุมชน หลังจากได้มองเห็นปัญหาผลผลิตที่มีคุณภาพของเกษตรกรไปไม่ถึงมือผู้บริโภคเท่าที่ควร จึงเกิดขึ้นเป็น ‘สันทรายซิสโก’ คอมมูนิตี้ที่มาเติมเต็มช่องว่างนี้...
ออกแบบ พนิตพร อาษากิจ
วันนี้ Sunshine Sansai Podcast จะพาทุกท่านไปรู้จักกับการทำอาหารแบบ Slow food ที่ไม่ได้หมายถึงการทำอาหารแบบช้า ๆ ไปพบกับที่มาและความสำคัญของ Slow Food ธุรกิจอาหารที่เข้าร่วมกับกระบวนการ Slow Food รวมไปถึงวิธีการนี้จะสามารถสร้างความยั่งยืนให้โลกของเราได้อย่างไร ไปรับฟังกันเลย https://youtu.be/0gL042hvXhI?si=dzmYKLb6QRqR3fdY ผู้ดำเนินรายการ พนิตพร...
Long Life Farm Thailand ฟาร์มที่มุ่งเน้นผลิตสินค้าเกษตรแปรรูปเพื่อคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืนของชุมชน ภายใต้กรอบแนวคิดการทำเกษตรกรรมที่ยั่งยืน ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม และสุขภาพที่ดี รวมถึงจะพาทุกท่านไปเจาะลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แปรรูปจาก ‘ถั่วเหลืองผิวดำ’ ถั่วปลอดสารพิษมากคุณประโยชน์ที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก https://youtu.be/MAZIRXDaiIk ตัดต่อ ไกรวิทย์ พงษ์สวัสดิ์, ปวริศ หมื่นณรงค์, วรินกร กั้วกำจัด ถ่ายภาพ พนิตพร...
ภาคเหนือเป็นภาคที่ขึ้นชื่อเรื่องฝุ่นควันและการเผาป่า ในวันนี้ Sunshine Sansai Podcast ส่องแสงสู่ธุรกิจชุมชน จะพาทุกท่านไปพบกับ 'ถั่วเหลืองผิวดำ' ถั่วที่มากคุณประโยชน์จาก Long Life Farm เจาะลึกถึงความเป็นมารวมถึงนวัตกรรมการผลิตและแปรรูปของเจ้าถั่วสีดำชนิดนี้ ว่าจะมาช่วยแก้ไขปัญหาให้เกษตรกรภาคเหนือได้อย่างไร https://youtu.be/A6icRgCdPc0 ผู้ดำเนินรายการ พนิตพร อาษากิจ เขียนบท พนิตพร อาษากิจ,...
ออกแบบ พนิตพร อาษากิจ, พิชญาภรณ์ ปินนะสุ
ในช่วงเวลาตอนบ่ายของวันเสาร์การเดินทางจากตัวเมืองเชียงใหม่มาถึงอำเภอสันทรายใช้เวลาราว ๆ ครึ่งชั่วโมง จากถนนคอนกรีต 4 เลน เริ่มกลายเป็นซอยเล็ก ๆ ในหมู่บ้านที่แทบจะไม่มีทางให้รถยนต์สวนกันได้ หลังจากที่หลงกันอยู่นานสุดท้ายGPSก็นำทางมาถึงจุดหมายนั้นก็คือ “Long Life Farm” ซึ่งตั้งอยู่ที่บ้านหนองก้นครุ ตำบลเมืองเล็น อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ มีพื้นที่ธรรมชาติกว่า 97...
ออกแบบโดย ปาณิสรา วงษ์ศีล ปวริศ หมื่นณรงค์
อาหารอินเดีย ผ้าอินเดียทอลาย ชาและเครื่องเทศโด่งดังจากอินเดีย สินค้ามากมายจากดินแดนภารตะ ที่ได้นำเข้ามาขายในจังหวัดเชียงใหม่ พร้อมการอพยพของชาวอินเดีย “ ทำไมคนอินเดียถึงย้ายมาอยู่ไทย? คนอินเดียย้ายมาอยู่ที่ไหน? ” วันนี้เราจะพาคุณไปค้นพบคำตอบได้ใน “ ชุมชนอินเดีย อัตลักษณ์ศาสนาและเครือข่ายการค้า ” บอกเล่าเรื่องราวชาวอินเดียที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน https://www.youtube.com/watch?v=4IvnCc7riD4 ตัดต่อ พนิตพร อาษากิจ...
