กึ้ดเติงหากำกิ๋นเมือง

ในบทเพลง ของกิ๋นคนเมือง กล่าวถึงเมนูที่หลากหลาย ทั้งลาบ ทั้งแกง แกงอ่อม และ สารพัดน้ำพริก แสดงให้เห็นว่าคน เหนือยืนหนึ่งเรื่องอาหารจริง ๆ แล้วด้วยความที่ภาคเหนือ ใส่ใจเรื่องของอาหารมาก ๆ เป็นภาคที่มีกรรมวิธีการปรุงหลากหลายขั้นตอนและหลากหลาย วัตถุดิบกว่าจะได้ออกมาเป็นหนึ่งเมนู จึงมักจะมีวลีคําสั่งสอนที่ใช้อาหารเป็นนัยยะจากคนเฒ่า คนแก่เยอะมาก และในวันนี้เราก็จะมายกตัวอย่างวลีที่ถ้าหากเราไปเที่ยวภาคเหนือแล้วได้ยิน เปิ้นอู้เนี่ยจะได้ฮู้เรื่องว่าหมายถึงอะหยัง

.

ผลิตโดย บงกชพร นะวะชัย